Cá Chình Bông Nước Ngọt

Cá chình bông được mệnh danh là "thủy sâm" do nhiều công dụng tuyệt vời cùng với hương vị thơm ngon hấp dẫn. Cá được nhiều người yêu thích và trở thành món ăn hàng đầu trong nhiều nhà hàng lớn.

Cá chình bông nước ngọt là gì?

Cá chình bông nước ngọt thuộc họ cá chình, thuộc họ cá da trơn với thân dài. Có thể dễ dàng nhận biết với đầu tròn, mắt bé. Màu da bên ngoài thường là màu đen, nâu xanh hoặc màu vàng trên lưng, bụng trắng.

Chình bông nước ngọt có vị đậm đà tự nhiên. Phần thịt dai và rất thơm. Lớp da bên ngoài trơn nhưng khá dày, khi chế biến sẽ trở nên giòn, có vị béo nhưng không ngấy. Da dày giòn, béo nhưng không ngậy, không ngấy.

Ngoài hương vị, cá chình bông còn được yêu thích vì rất bổ dưỡng. Một vài công dụng đặc biệt có thể kể đến là góp phần cải thiện các bệnh đường ruột, tráng dương bổ thận, phụ nữ mới sinh ăn cá còn có thể lợi sữa, mau hồi phục.

Món ăn từ cá chình bông

Với hương vị đặc biệt, cá chình bông có thể làm được rất nhiều món, trong đó nhất định phải kể đến hai món ngon đặc biệt sau:

• Nấu lẩu măng chua (Phụ phí thêm 150.000 đồng)
• Nướng mọi, nướng muối ớt, nướng sa tế (Phụ phí thêm 70.000 đồng)

Cá chình cắt khúc chuẩn bị nấu lẩu

Cá chình nướng

Mua cá chình bông nước ngọt tươi sống TPHCM

VIFOOD có bán cá chình bông nước ngọt tươi sống, có thể mua trực tiếp tại cửa hàn hoặc mua giao hàng online. Cá chình bông tại VIFOOD có size từ 1 - 3 kg/con. Cá tươi sống, còn bơi khỏe trong hồ nên có thể đảm bảo chất lượng cao.

• Cá giao sống sẽ chọn con khỏe, bơm oxy để giao đến khách hàng.

• Khách cũng có thể chọn dịch vụ làm sạch, cắt khúc hoặc fillet để tiết kiệm thời gian chế biến món ăn. Dịch vụ này hoàn toàn miễn phí.

Chính sách giao hàng trong TPHCM

24h Seamart giao hàng online trong địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đối với các đơn hải sản và cá sống. Đơn hàng sẽ được vận chuyển và kiểm tra theo dịch vụ giao hàng Ahamove/Grab.

Đơn hàng trên 500k

• Hỗ trợ ship 50% tối đa 50k tất cả các quận.

Đơn hàng trên 1500k

• Miễn phí ship* quận 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, Tân Phú, Thủ Đức, Gò Vấp, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Tân Bình.
• Hỗ trợ ship tối đa 100k quận 9, Bình Tân, Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè