Cập nhật bảng giá ốc bưu đen mới nhất

Trên thị trường hiện nay, giá ốc bươu đen (còn gọi ốc bưu đen) dao động khá linh hoạt tùy theo nguồn cung, kích cỡ và hình thức mua bán. Theo khảo sát từ website Thực Phẩm Đông Lạnh của VIFOODS, giá sỉ ốc bươu đen loại 1 (size 25–30 con/kg) đang được niêm yết ở mức 80.000 đồng/kg với đơn hàng tối thiểu 400 kg và hỗ trợ giao hàng toàn quốc. Ngoài ra, nhiều báo cáo thị trường ghi nhận giá bán lẻ ốc bươu đen thương phẩm dao động 70.000–100.000 đồng/kg, trong khi ốc bươu đen giống (dùng làm con giống) có giá 250.000–300.000 đồng/kg.

Giá ốc bưu đen hôm nay

Ốc bươu đen là loại thủy sản phổ biến, được nuôi và thu hoạch quanh năm.

• Giá lẻ thị trường hiện nay dao động 70.000–100.000 đồng/kg tùy kích cỡ và chất lượng.
• Giá ốc giống (con giống) loại chuẩn ống 1 000–3 000 con/kg vào khoảng 250.000–300.000 đồng/kg.
• Một số thương lái và hội nuôi ốc tại Cần Thơ, Đồng Tháp cũng ghi nhận mức thu mua 60.000–90.000 đ/kg cho đơn hàng số lượng lớn (tối thiểu 400 kg).

Công Ty VIFOODS bán ốc bưu đen giá sỉ

Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Xuất Nhập Khẩu VIFOODS (VIFOODS) là đơn vị chuyên phân phối hải sản tươi sống, trong đó có ốc bươu đen.

• Mã sản phẩm: Ốc bươu đen Ốc nhồi (kg), loại 1 (25–30 con/kg).
• Giá sỉ: 80.000 đồng/kg, đơn hàng tối thiểu 400 kg; hỗ trợ giao hàng toàn quốc, thanh toán linh hoạt.
• Liên hệ: Hotline & Zalo 08 77 99 00 55 (Văn phòng Quận 7, TP.HCM).

Các món ăn làm từ ốc bưu đen

Ốc bươu đen có thịt dai, ngọt, giàu đạm và ít chất béo, rất thích hợp để chế biến đa dạng món ăn dân dã lẫn đặc sản. Dưới đây là một số gợi ý:

1. Ốc bươu nhồi thịt
   
   • Ốc tách vỏ, nhồi nhân thịt băm (thịt heo hoặc cá), hấp cùng sả đến chín mềm, đậm đà hương vị
2. Ốc bươu nướng tiêu xanh
   
   • Đậy vỏ ốc cùng tiêu xanh, hành lá, mỡ hành, nướng than hoặc lò đến khi thơm lừng, thịt ốc thấm vị
3. Ốc bươu hấp sả – mẻ
   
   • Hấp ốc cùng sả đập dập hoặc hỗn hợp nước mẻ chua, chấm kèm nước mắm gừng cay ngọt, rất “gây nghiện”
4. Ốc bươu xào lá lốt / sa tế / cà ri
   
   • Xào ốc với lá lốt thơm nồng, hoặc sa tế cay, hoặc nước sốt cà ri béo ngậy, đều cho thành phẩm đậm đà, hấp dẫn
5. Ốc bươu nấu chuối đậu / riêu cua
   
   • Kết hợp ốc với đậu phụ, chuối xanh hoặc làm bún riêu ốc, tạo ra hương vị thanh mát, bổ dưỡng
6. Ốc bươu luộc chấm mắm tỏi ớt gừng
   
   • Luộc nhanh ốc, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, chấm nước mắm tỏi ớt gừng chua cay
7. Chả ốc bươu
   
   • Thịt ốc xay nhuyễn, trộn gia vị, ép thành chả, chiên giòn, dùng kèm bún, bánh tráng rất ngon

Mỗi món đều có thể điều chỉnh gia vị theo sở thích, dễ dàng tìm công thức chi tiết trên các blog ẩm thực và kênh nấu ăn như Điện máy XANH, Cookpad…