Chuyên cung cấp gà ta thả vườn bao ngon chắc thịt cho các nhà hàng tại Quận 8
VIFOOD • GÀ TA THẢ VƯỜN • GIAO NHANH QUẬN 8
Gà Ta Thả Vườn Quận 8 – Bán Sỉ, Giao Nhanh Trong Ngày
Bạn đang tìm gà ta thả vườn chuẩn ngon – thịt săn chắc – rõ nguồn gốc ngay tại Quận 8? VIFOOD cung cấp sỉ & lẻ gà ta thả vườn, giao nhanh trong ngày, hỗ trợ làm sạch – hút chân không – cắt khúc theo món. Cam kết an toàn thực phẩm, truy xuất lô hàng rõ ràng, giá sỉ cạnh tranh cho nhà hàng, quán ăn, tiệc, bếp gia đình.
Vì sao người Quận 8 chuộng gà ta thả vườn?
Gà ta thả vườn là lựa chọn số một cho bữa cơm gia đình Việt và thực đơn nhà hàng vì hương vị tự nhiên, thớ thịt dai giòn và độ ngọt thanh khác biệt so với gà công nghiệp. Nhờ vận động tự nhiên trong vườn, cơ gà săn chắc, lớp mỡ mỏng, da vàng óng – những yếu tố làm nên vị ngon đặc trưng khi luộc, nướng, hầm hoặc kho. Với khách hàng Quận 8 – khu vực ẩm thực sôi động và đông dân – nhu cầu gà ta chất lượng, giao nhanh, giá sỉ minh bạch luôn ở mức cao. VIFOOD đáp ứng trọn vẹn: nguồn hàng ổn định, giao đúng giờ, tùy biến sơ chế, giá tốt theo sản lượng.
VIFOOD – Địa chỉ gà ta thả vườn uy tín tại Quận 8
Cam kết 4 tiêu chí “ngon – sạch – đúng chuẩn – giao nhanh”
- Ngon: gà nuôi thả vườn 5–6 tháng, cơ săn chắc, da vàng, mỡ vừa phải.
- Sạch: khẩu phần lúa – bắp – rau xanh; nước sạch; kiểm soát thú y định kỳ.
- Đúng chuẩn: truy xuất lô hàng; làm sạch – hút chân không – cắt khúc theo yêu cầu món.
- Giao nhanh: nội thành Quận 8, hẹn giờ; hỗ trợ khung sáng – trưa – chiều – tối.
Dịch vụ cho nhà hàng/quán ăn/bếp tiệc
- Giá sỉ theo sản lượng; hợp đồng tuần/tháng có chiết khấu.
- Đóng gói theo suất/bàn: 0,5–1,2 kg/gói; dán nhãn món, ngày sản xuất.
- Ướp sơ gia vị (muối ớt, sa tế, mật ong, ngũ vị…) theo công thức của bếp.
- Bảo hành chất lượng: đổi hàng khi lỗi do vận chuyển/bảo quản.
Quy trình nuôi gà ta thả vườn sạch & an toàn
Quy trình là yếu tố quyết định chất lượng. VIFOOD áp dụng tiêu chuẩn chăn nuôi khép kín, chú trọng môi trường vận động và khẩu phần tự nhiên.
- Chọn giống: gà ta thuần, sức đề kháng tốt; tuyển từ 1 ngày tuổi; loại bỏ cá thể yếu.
- Úm con non: duy trì 32–34°C 5–7 ngày đầu; thay lót thường xuyên; nước pha điện giải.
- Thả vườn: sân rộng, che nắng – mưa; có cát khô để gà tắm “bụi” tự nhiên, giảm ký sinh.
- Thức ăn: lúa/bắp xay thô, rau xanh; bổ sung đạm tự nhiên theo giai đoạn; hạn chế tối đa cám công nghiệp.
- Nước uống: nước lọc; thay mỗi 6–8 giờ; máng vệ sinh hằng ngày.
- Vận động: thả sáng – chiều để gà chạy nhảy; cơ phát triển, thớ săn; mỡ không dày.
- Phòng bệnh: lịch vaccine chuẩn; sát trùng chuồng trại định kỳ; cách ly đàn mới nhập.
- Thời gian nuôi: 5–6 tháng – giai đoạn thịt ngon nhất; xuất bán khi đạt 1,2–1,8 kg/con.
- Giết mổ – làm sạch: khu vực riêng; dụng cụ inox; nước lạnh 0–4°C; hút chân không.
- Vận chuyển: thùng mát/đá gel; lưu trữ 0–4°C nếu chưa chế biến ngay; giao trong ngày.
Bảng giá gà ta thả vườn tại Quận 8 (cập nhật)
Giá tham khảo cho khách sỉ/nhà hàng; vui lòng gọi 08.77.99.00.55 để chốt giá theo ngày & sản lượng.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá sỉ (VNĐ/kg) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Gà ta thả vườn sống | Nguyên con 1,2–1,8 kg | 165.000 | Chiết khấu theo sản lượng & hợp đồng |
| Gà ta làm sạch (hút chân không) | Sơ chế/để nguyên; giữ da hoặc lột da theo yêu cầu | 200.000 | Đóng gói theo suất/bàn; dán nhãn ngày |
| Chân – cánh – lòng – xương | Tách riêng theo món (lẩu, kho, cháo) | Liên hệ | Giá tốt khi mua kèm gà nguyên con |
* VIFOOD hỗ trợ báo giá nhanh qua Zalo/Điện thoại, xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu.
Các món ngon từ gà ta thả vườn (gợi ý thực đơn Quận 8)
1) Gà luộc lá chanh – chấm muối tiêu chanh
Điểm hay: phô diễn trọn vị “ngọt thanh – da giòn – thịt săn”. Cách làm tóm tắt: xát muối gừng, rửa sạch; đun nước với hành tím, gừng đập, chút muối; cho gà vào luộc nhỏ lửa 15–20 phút (1,2–1,4 kg), ngâm thêm 5 phút; vớt ra thoa lớp dầu/mỡ gà cho da bóng; thái miếng; rắc lá chanh non. Chấm muối tiêu chanh ớt xanh.
2) Gà nướng mật ong – da giòn, thịt thơm
Ướp gà với mật ong, dầu điều, tỏi băm, ngũ vị, muối, tiêu; ướp 2–4 giờ. Nướng than hoặc lò 200°C 30–35 phút, phết lại sốt giữa chừng. Thêm lá chanh thái sợi/ớt khô cho dậy mùi.
3) Gà kho gừng – cơm nhà quận 8
Phi thơm gừng – tỏi – hành tím; cho thịt gà đã ướp nước mắm – đường – tiêu vào đảo săn; thêm nước dừa xiêm xâm xấp; kho lửa nhỏ 18–22 phút; nêm lại; rắc tiêu xay. Ăn cùng cơm trắng và rau luộc.
4) Gà tiềm thuốc bắc – bổ dưỡng
Gà non 1,2–1,4 kg; gói thảo mộc (kỷ tử, táo tàu, đẳng sâm…); hầm 60–80 phút trên lửa nhỏ. Nêm nhạt để tròn vị thảo mộc; dùng nóng cho người cần bồi bổ.
5) Cháo gà – ngọt thanh, dễ ăn
Ninh xương – cổ – cánh tạo nước dùng; cho gạo rang vào nấu đến sánh; nêm nước mắm; thêm hành lá, tiêu; ăn kèm trứng bắc thảo/giá đỗ/rau thơm tùy thích.
6) Gà hấp muối – giữ trọn vị
Lót muối hột – sả – lá chanh dưới nồi; đặt gà bọc giấy bạc; hấp khô 25–35 phút tùy size. Thịt đậm vị, da vàng. Chấm muối ớt xanh.
Ngoài ra, VIFOOD có thể chuẩn bị combo sơ chế cho bếp: nửa con luộc – nửa con nướng; cánh – đùi tách riêng; xương – lòng đóng gói cho lẩu/cháo… giúp rút ngắn thời gian, đồng bộ chất lượng.
Giá trị dinh dưỡng & mẹo chọn gà ta ngon
Giá trị dinh dưỡng
- Giàu protein chất lượng cao, giúp phục hồi cơ bắp.
- Vitamin nhóm B (B3, B6) hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.
- Khoáng như selen, phốt pho; lượng chất béo vừa phải, ít bão hòa (phần ức, đùi lọc mỡ).
- Phù hợp người luyện tập, trẻ nhỏ, người lớn tuổi cần thực phẩm dễ tiêu.
Mẹo chọn gà ta ngon
- Da vàng tự nhiên, mỏng, đàn hồi; mỡ vàng nhạt, không thâm tím.
- Thịt săn chắc, thớ căng, không bở; ấn tay có độ đàn hồi.
- Gà làm sạch phải ráo, không nhớt, không mùi lạ; túi hút chân không kín, có ngày sản xuất.
- Gà sống linh hoạt, mào đỏ tươi; mắt sáng; chân khô, vảy mịn.
Hướng dẫn bảo quản & sơ chế
- Trong 24 giờ: bảo quản ngăn mát 0–4°C; đặt ở khay riêng; hạn chế mở tủ nhiều lần.
- Trên 24 giờ: cấp đông -18°C; chia phần theo suất; ghi nhãn ngày; rã đông chậm ngăn mát 6–8 giờ.
- Không tái đông: rã đông xong nên chế biến ngay; không cấp đông lại.
- Sơ chế sạch: rửa nhanh với nước lạnh; thấm khô; ướp 15–30 phút để thấm vị.
Lý do nên mua gà ta thả vườn tại VIFOOD (Quận 8)
- Nguồn chuẩn: nuôi thả vườn, quy trình kiểm soát thú y rõ ràng.
- Giá sỉ tốt: tối ưu theo sản lượng; ký hợp đồng định kỳ ưu đãi thêm.
- Giao chuẩn giờ: nội thành Quận 8; hỗ trợ nhiều khung giờ; có đổi trả khi lỗi do vận chuyển.
- Dịch vụ bếp: cắt khúc, lọc xương, ướp sơ; đóng gói theo bàn/suất; ghi nhãn rõ ràng.
- Hỗ trợ lên thực đơn: tư vấn món, định lượng, kiểm soát foodcost theo size gà.
Địa chỉ bán/nhận hàng tại Quận 8 (tham chiếu siêu thị)
VIFOOD giao nhanh toàn Quận 8. Quý khách có thể yêu cầu giao tận nơi hoặc hẹn nhận gần siêu thị trung tâm để tiện điều phối:
- 54 Hồ Học Lãm, Phường 16, Quận 8, TP.HCM (điểm tham chiếu nhận hàng; không phải quầy bán lẻ).
*Gọi trước để sắp xếp giờ giao, tránh giờ cao điểm.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Giá sỉ áp dụng từ bao nhiêu kg/con?
Giá sỉ áp dụng từ tổng đơn khoảng ≥10 con hoặc ≥15 kg. Hợp đồng tuần/tháng có chiết khấu tốt hơn tùy sản lượng.
Có hỗ trợ làm sạch, cắt khúc, ướp sơ không?
Có. VIFOOD sơ chế theo yêu cầu món (luộc, nướng, kho, lẩu…), đóng gói theo suất/bàn, dán nhãn ngày – công thức.
Bao lâu nhận được hàng sau khi đặt?
Trong ngày tại Quận 8. Với đơn lớn/sơ chế phức tạp, vui lòng chốt khung giờ trước để điều phối xe lạnh.
Có xuất hóa đơn VAT không?
Có. Quý khách gửi thông tin công ty để VIFOOD xuất hóa đơn theo quy định.
Đặt gà ta thả vườn Quận 8 – Giao nhanh trong ngày
Liên hệ để được tư vấn size – món – báo giá sỉ theo sản lượng ngay hôm nay.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
