Giá ba ba thịt hôm nay bao nhiêu? Cập nhật giá baba mới nhất

Ba ba là một trong những loại thịt ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đa dạng trong cách chế biến các món ăn hấp dẫn. Bạn đang tìm kiếm thông tin về giá ba ba thịt để chuẩn bị cho bữa ăn ngon hoặc kinh doanh thực phẩm tươi sống? Trong bài viết này, VIFOOD sẽ cung cấp đến bạn bảng giá chi tiết các loại ba ba trơn, ba ba gai, ba ba giống cùng những bí quyết chọn thịt ba ba ngon!

Giá ba ba thịt

Giá ba ba thịt dao động khoảng 180.000 – 420.000 đồng/kg tùy thuộc vào loại và kích thước. Giá ba ba giống rẻ hơn dao động từ 10.000 – 45.000 đồng/con.

Dưới đây là bảng giá các loại ba ba chi tiết:

Loại	Size	Giá
Ba ba trơn
Ba ba trơn loại 1	Tử 1.5 kg/con trở lên	Khoảng 270.000 - 320.000 đồng/kg
Ba ba trơn loại 2	Từ 1.2 - 1.5 kg/con	Khoảng 190.000 - 260.000 đồng/kg
Ba ba trơn loại 3	Từ 1 - 1.2 kg /con	Khoảng 180.000 - 220.000 đồng/kg
Ba ba gai
Ba ba gai loại 1	Tử 1.5 kg/con trở lên	Khoảng 400.000 - 420.000 đồng/kg
Ba ba gai loại 2	Từ 1.2 - 1.5 kg/con	Khoảng 340.000 - 360.000 đồng/kg
Ba ba gai loại 3	Từ 1 - 1.2kg /con	Khoảng 280.000 - 300.000 đồng/kg
Ba ba giống
Ba ba giống 1 tháng tuổi	Dài khoảng 3 – 3.5 cm/con	Khoảng 10.000 đồng/con
Ba ba giống 2 tháng tuổi	Dài khoảng 4 – 5 cm/con	Khoảng 18.000 đồng/con
Baba giống 3 tháng tuổi	Dài khoảng 6 – 7 cm/con	Khoảng 25.000 đồng/con
Baba giống 4 tháng tuổi	Dài khoảng 6 – 7 cm/con	Khoảng 45.000 đồng/con

(Cập nhật tháng 4/2025)

Lưu ý: Giá bán thịt ba ba trên thị trường có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.

Cách chọn ba ba ngon, thịt chắc

Để chọn được ba ba đạt chuẩn, đảm bảo thịt ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

Chọn ba ba theo cân nặng

Khi mua ba ba thịt nên chọn những con có cân nặng từ 1.4 – 1.5 kg. Đây là thời điểm ba ba đã trưởng thành, vậy nên thịt sẽ thơm, chắc và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Tránh mua ba ba non và nhẹ cân, vì thịt sẽ bị nhão. Ngược lại, những con ba ba quá lớn thường có thịt dai và khó chế biến.

Chọn ba ba còn sống, khỏe mạnh

Bạn chỉ nên mua ba ba khi còn sống, vì loài này chỉ thải độc tố ra ngoài khi chúng còn sống. Nếu ba ba đã chết, các chất độc có thể tích tụ trong thịt, gây hại cho sức khỏe và làm mất đi hương vị tự nhiên.

Để đảm bảo, bạn nên chọn những con ba ba có dáng vẻ khỏe mạnh, di chuyển nhanh nhẹn và không có dấu hiệu bất thường trên mai hoặc cơ thể.

Chọn mua ba ba đực

Ba ba đực thường sẽ có nhiều thịt hơn so với con cái. Bạn có thể nhận biết ba ba đực qua đuôi của chúng. Con đực sẽ có đuôi dài, nhọn và vượt quá mai. Trong khi đó, đuôi ba ba cái thường ngắn và ít nổi bật hơn. Ngoài ra, ba ba đực có phần sống mai hơi lõm, hình dáng bầu dục dài, với phần yếm phía trước hẹp và phía sau rộng hơn.

Kiểm tra màu sắc và tốc độ di chuyển

Khi mua ba ba, bạn nên chọn những con có mai ánh xanh nước biển hoặc sáng màu. Đây là dấu hiệu cho thấy ba ba khỏe mạnh, thịt chắc và thơm ngon. Tránh mua những con có mai tối màu, di chuyển chậm chạp hoặc nằm bất động. Vì đây là biểu hiện của ba ba yếu hoặc mắc bệnh.

Chọn ba ba theo mục đích sử dụng

Nếu bạn muốn chế biến các món ăn yêu cần thịt chắc và ít mỡ, ba ba đực sẽ là lựa chọn lý tưởng. Trong khi đó, ba ba cái sẽ phù hợp để làm các món ăn cần phần trứng nhiều, vì chúng chứa lượng trứng khá lớn khi trưởng thành.

VIFOOD – Giải pháp cung cấp thực phẩm cho doanh nghiệp F&B

VIFOOD tự hào là nhà cung cấp thực phẩm ứng dụng công nghệ, giúp tối ưu hóa quy trình mua sắm cho doanh nghiệp F&B tại Hà Nội, TP.HCM, Vũng Tàu, Phan Thiết và các tỉnh lân cận. Bạn có thể dễ dàng mua sắm trực tuyến qua website hoặc ứng dụng VIFOOD với hơn 3.000 sản phẩm đa dạng từ rau củ tươi sống, thịt cá, hải sản đến gia vị, đồ uống và dụng cụ bếp.

Các sản phẩm VIFOOD cung cấp đều được tuyển chọn từ các trang trại và thương hiệu uy tín nhất trên thị trường, trải qua các bước kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Hệ thống kho bảo quản hiện đại tại VIFOOD đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon, giữ nguyên chất lượng từ nông trại đến tay khách hàng chỉ trong vòng 24 giờ.

Ngoài ra với đội ngũ shipper chuyên nghiệp và chính sách giao hàng miễn phí cho đơn đạt giá trị tối thiểu, giúp doanh nghiệp F&B tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí. Đặt hàng ngay tại VIFOOD hôm nay để khám phá cách chúng tôi giúp doanh nghiệp bạn tối ưu quy trình làm việc với nhà cung cấp!

Tổng kết

Bài viết trên VIFOOD đã cung cấp đến bạn thông tin chi tiết về giá ba ba thịt, từ ba ba trơn đến ba ba gai, giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn để đưa ra quyết định mua sắm phù hợp. Đừng quên nhấn nút theo dõi danh mục Kinh nghiệm kinh doanh F&B tại website VIFOOD để không bỏ lỡ những bài viết hấp dẫn nhé!