Kho Thịt Trâu Đông Lạnh Quận 4

Kho Thịt Trâu Đông Lạnh Quận 4 do VIFOODS JSC vận hành tại TP.HCM vừa được mở rộng nhằm phục vụ bán sỉ cho nhà hàng, quán ăn và đại lý với nguồn hàng nhập khẩu chính ngạch, bảo quản ở −18 °C, giữ trọn độ tươi và dinh dưỡng. Tại đây cung cấp đầy đủ các phần thịt trâu đông lạnh như nạc đùi, thăn ngoại, bắp hoa, đuôi trâu, lưỡi, gân… với giá sỉ cạnh tranh cập nhật tháng 04/2025. Dưới đây là chi tiết danh mục sản phẩm, bảng giá tham khảo và gợi ý 4 món ngon chế biến từ thịt trâu đông lạnh.

Danh mục sản phẩm Thịt Trâu Đông Lạnh Quận 4

VIFOODS JSC cung cấp các phần thịt trâu nhập khẩu Ấn Độ chất lượng cao, đã qua kiểm định và bảo quản tiêu chuẩn:

• Nạc đùi trâu (Mã 41), Đùi gọ trâu (Mã 42), Nạc mông trâu (Mã 45), Nạc vai trâu (Mã 65)
  Thăn lá cờ (Mã 44), Thăn ngoại (Mã 46), Thăn nội (Mã 31), Đầu thăn ngoại (Mã 67)
  Bắp hoa (Mã 60S), Bắp cá lóc (Mã 64), Bắp rùa (Mã 227)
• Nạm sườn (Mã 123), Nạm bụng (Mã 19), Nạm gầu (Mã 62)
• Gân Y, Đuôi trâu (Mã 57), Lưỡi (Mã 86b), Má (Mã 21), Thịt vụn (Mã 152)

Bảng giá Thịt Trâu Đông Lạnh mới nhất 04/2025

Giá tham khảo tháng 04/2025, áp dụng cho đơn hàng sỉ tại Quận 4.

Các món ngon chế biến từ Thịt Trâu Đông Lạnh

1. Lưỡi trâu xào sa tế

• Nguyên liệu: Lưỡi trâu đông lạnh, sa tế, tỏi, sả, hành tây, ớt, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm.

• Cách làm:

  1. Sơ chế lưỡi trâu, chần sơ và thái lát mỏng.
  2. Ướp lưỡi với muối, đường, tiêu, sa tế 15 phút.
  3. Phi tỏi, sả, hành tây với dầu, cho lưỡi vào xào lửa lớn 3–5 phút đến khi hơi săn.
  4. Nêm nếm lại, rắc hành lá rồi tắt bếp.

Món cay cay, thơm nồng, giữ được vị giòn sần sật của lưỡi trâu.

2. Đuôi trâu hầm bia

• Nguyên liệu: Đuôi trâu, bia, sả, gừng, hành tây, hoa hồi, quế, muối, đường thốt nốt, rượu trắng.

• Cách làm:

  1. Ướp đuôi trâu với gừng, sả, muối, đường thốt nốt 30 phút.
  2. Phi tỏi, hành, gừng, sả, hoa hồi, quế với dầu điều; xào đuôi đến săn.
  3. Cho hỗn hợp vào nồi áp suất với 1 lon bia, thêm sả, gừng, hành, ớt, hầm 30 phút. p
  4. hấm chanh ớt sả, thưởng thức khi nóng.

Thịt đuôi mềm nhừ, ngấm vị bia thơm nồng, rất thích hợp ngày cuối tuần.

3. Thăn ngoại trâu nướng muối ớt

• Nguyên liệu: Thăn ngoại trâu, muối ớt, tỏi băm, đường, hạt nêm, dầu ăn.

• Cách làm:

  1. Rửa sạch thăn, ướp với muối ớt, tỏi, đường, hạt nêm 30–60 phút.
  2. Nướng trên than hoa hoặc lò nướng 200 °C, mỗi bên 10–12 phút.
  3. Thỉnh thoảng phết dầu ăn để thịt không khô.
  4. Cắt lát, chấm muối chanh ớt và thưởng thức.

Thịt chín tới, giữ độ ngọt và mềm mại, lớp muối ớt quyện vào từng thớ thịt.

4. Thăn nội trâu xào ớt chuông rau củ

• Nguyên liệu: Thăn nội trâu, ớt chuông nhiều màu, hành tây, cần tây, tỏi, dầu ăn, dầu hào, muối, tiêu.

• Cách làm:

  1. Ướp thăn nội với tỏi, muối, tiêu, dầu hào 15 phút.
  2. Xào nhanh thăn trên lửa lớn 1 phút, vớt ra.
  3. Xào ớt chuông, hành tây, cần tây 2–3 phút, nêm muối và dầu hào.
  4. Trút thịt trở lại, đảo đều, rắc tiêu, tắt bếp.

Món xào màu sắc bắt mắt, giữ được vị ngọt của thịt trâu và độ giòn tươi của rau củ.

Từ khóa SEO chủ đạo: Kho thịt trâu đông lạnh Quận 4, Vifoods nhập khẩu thịt trâu, giá thịt trâu đông lạnh 2025, món ngon từ thịt trâu đông lạnh. Chúc Quý Khách Hàng lựa chọn được nguồn hàng chất lượng, giá sỉ cạnh tranh và thành công với những công thức ẩm thực đa dạng!