Ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg? Cập nhật giá ốc mỡ mới nhất

Ốc mỡ là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhờ hương vị béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, mức giá có sự chênh lệch tùy thuộc vào kích cỡ, nguồn gốc và thời điểm mua. Hãy cùng VIFOOD tìm hiểu giá ốc mỡ hôm nay Thứ Bảy, ngày 12 tháng 04 năm 2025 trong bài viết sau đây!

Giá ốc mỡ bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, giá ốc mỡ trên thị trường dao động từ 130.000 đến 210.000 đồng/kg, tùy vào từng kích cỡ. Dưới đây là bảng giá tham khảo:

Kích cỡ ốc mỡ	Giá tiền	Đơn vị tính
Size 30 – 40 con/kg	200.000 – 210.000	Đồng/kg
Size 40 – 70 con/kg	180.000 – 190.000	Đồng/kg
Size 80 – 150 con/kg	150.000 – 160.000	Đồng/kg
Size 160 – 200 con/kg	130.000 – 140.000	Đồng/kg

(Cập nhật: Tháng 04/2025)

Địa chỉ mua ốc mỡ chất lượng ở đâu?

VIFOOD lựa chọn nguồn hàng kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Các mặt hàng hải sản, trong đó có nhiều loại ốc khác ngoài ốc mỡ, đều được kiểm định trước khi giao đến tay khách hàng.

Mặc dù VIFOOD hiện chưa có ốc mỡ trong danh mục sản phẩm, khách hàng có thể đề xuất để VIFOOD xem xét nhập hàng. Điều này giúp các nhà hàng, quán ăn có thể linh hoạt điều chỉnh nguồn nguyên liệu theo nhu cầu kinh doanh.

VIFOOD cung cấp sản phẩm với mức giá hợp lý nhờ vào mô hình kinh doanh trực tiếp từ nhà cung cấp đến khách hàng, giúp tối ưu chi phí trung gian. Ngoài ra, khách hàng có thể dễ dàng so sánh giá và kiểm tra thông tin sản phẩm minh bạch trên hệ thống.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá ốc mỡ

Giá ốc mỡ trên thị trường chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau. Dưới đây là một số yếu tố chính:

• Kích cỡ và loại: Kích thước và chủng loại ốc mỡ đóng vai trò quan trọng trong việc xác định giá cả. Ví dụ, ốc mỡ trắng thường có giá cao hơn so với ốc mỡ hoa hoặc ốc mỡ trơn.
• Khai thác: Ốc mỡ tự nhiên thường có giá cao hơn do hương vị đặc trưng và số lượng hạn chế. Ngược lại, ốc mỡ nuôi có giá thấp hơn do nguồn cung ổn định và chi phí sản xuất thấp hơn.
• Thời điểm: Vào mùa sinh sản, sản lượng ốc mỡ tăng, dẫn đến giá giảm. Ngược lại, trong những thời điểm khan hiếm, giá có thể tăng cao.
• Nhu cầu thị trường: Khi nhu cầu tiêu thụ ốc mỡ tăng, đặc biệt trong các dịp lễ, tết hoặc mùa du lịch, giá ốc mỡ có xu hướng tăng do cung không đủ cầu.
• Khu vực địa lý: Giá ốc mỡ ở các khu vực xa biển thường cao hơn do chi phí vận chuyển và bảo quản tăng lên.

Mẹo chọn ốc mỡ ngon, chất lượng

Để chọn được ốc mỡ tươi ngon và chất lượng, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:

• Quan sát phần mày: Chọn những con ốc có phần mày nằm sát bên ngoài. Khi chạm nhẹ, ốc sẽ thụt đầu vào và mày khép lại. Điều này cho thấy ốc còn sống và tươi.
• Kiểm tra phản xạ: Ốc tươi thường thò đầu ra ngoài khi ở trạng thái tĩnh và nhanh chóng thụt vào khi có tác động. Nếu ốc không có phản xạ này, có thể chúng đã chết hoặc yếu.
• Ngửi mùi: Tránh mua những con ốc có mùi hôi hoặc mùi lạ, vì đó là dấu hiệu ốc đã chết hoặc không còn tươi.
• Kiểm tra vỏ: Chọn ốc có vỏ sáng bóng, không có dấu hiệu của vi khuẩn, mốc hay sâu bệnh.

Một số câu hỏi thường gặp về giá ốc mỡ

Ốc mỡ có bao nhiêu loại?

Các loại ốc mỡ phổ biến bao gồm:

• Ốc mỡ hoa: Loại ốc này thuộc họ Naticidae, có vỏ với các đường vân đẹp mắt. Thịt ốc mỡ hoa thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
• Ốc mỡ trắng (ốc mỡ lồi): Đặc trưng bởi vỏ màu trắng hoặc nhạt, thịt ốc dai và ngọt, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
• Ốc mỡ trơn: Loại ốc này có vỏ mịn, không có hoa văn rõ rệt. Thịt ốc mỡ trơn cũng thơm ngon và được ưa chuộng trong ẩm thực.

Ốc mỡ sống ở đâu?

Ốc mỡ là loài động vật thân mềm chân bụng sống ở biển, thường cư trú ở đáy biển có nền cát hoặc bùn. Chúng phân bố rộng rãi ở các vùng biển Việt Nam, đặc biệt tại các khu vực như: Phú Quốc, Hòn Tre, Hòn Nghệ, quần đảo Nam Du, Cát Bà, Đồ Sơn và Cà Mau.

Ốc bông là ốc gì?

Ốc bông là một loài ốc biển thuộc nhóm thân mềm, thường sinh sống ở các vùng ven biển, đặc biệt phổ biến tại các tỉnh miền Tây Việt Nam như: Bến Tre và Cà Mau. Chúng thường được tìm thấy ở những khu vực có thủy triều gần bờ, đáy cát hoặc sình lầy, và đôi khi xuất hiện ở vùng nước nông bán thủy triều.

Ốc hương size nhỏ bao nhiêu 1kg?

Giá ốc hương size nhỏ thường dao động tùy theo kích cỡ và nguồn cung cấp. Dưới đây là một số thông tin về giá ốc hương size nhỏ từ các nguồn khác nhau:

• Size 90-100 con/kg: Giá khoảng 390.000 đồng/kg.
• Size 70-80 con/kg: Giá khoảng 450.000 đồng/kg.
• Size 110-120 con/kg: Giá khoảng 250.000 đồng/kg.
• Size 130-140 con/kg: Giá khoảng 230.000 đồng/kg.

Lời kết

Giá ốc mỡ có thể thay đổi theo thời điểm và địa điểm mua hàng, vì vậy bạn nên tham khảo các nhà cung cấp uy tín để có mức giá hợp lý nhất. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ dễ dàng chọn mua ốc mỡ với giá tốt và chất lượng đảm bảo. Đừng quên theo dõi Kinh nghiệm kinh doanh F&B để biết thêm nhiều thông tin hữu ích!