Bí Xanh – Bí Đao

Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí. Đây là loại rau củ sạch được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của gia đình Việt. Bản thân mang màu xanh nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài được sử dụng trong thực phẩm thì nó còn được sử dụng để làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Hãy cũng VIFOOD tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này nhé

Đặc điểm bí xanh

Bí xanh còn có tên gọi khác là bí đao, nó có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí, mọc dạng dây leo, ăn được cả quả và lá. Ở Việt Nam bí xanh thường có 2 loại là bí xanh đá (vỏ màu xanh nhẵn bóng, vỏ dày) và bí xanh phấn (vỏ bí có màu sáp trắng). Tùy từng giống mà mỗi loại có kích thước và trọng lượng khác nhau.

Bí đao xanh

Theo kinh nghiệm dân gian, quả bí xanh có vị ngọt, tính mát tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, làm mát ruột, lợi tiểu, giảm béo, làm tan đờm. Bí xanh được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp, bệnh gan, đái tháo đường,…vv

Giá trị dinh dưỡng của bí đao

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bí đao cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 12 calo
• 0.2gr lipid
• 111mg natri
• 6mg kali
• 3gr carbohydrate
• 2.9gr chất xơ
• 0.4gr protein
• 13mg vitamin C
• 0.4mg sắt
• 10mg magie
• 19mg canxi

Công dụng của bí đao với sức khỏe

Bí xanh có tác dụng gì đây là có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất hiện nay.  Ngoài công dụng giảm cân thì bí xanh còn có rất nhiều các công dụng khác. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé!

Giảm cân, chống béo phì

Ăn bí xanh bạn sẽ có cảm giác bị no bụng bởi vì trong bí xanh chủ yếu là nước mà lại không chứa quá nhiều năng lượng. Hơn nữa, trong bí xanh có chứa hợp chất hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ thừa nên bí xanh giảm cân được rất nhiều các chị em yêu thích.

Thanh nhiệt, giải độc

Theo y học cổ truyền, bí xanh vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Trà bí xanh không chỉ dễ uống mà còn giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày nắng nóng

Làm đẹp da

Ngoài công dụng dụng chữa bệnh thì bí xanh còn là loại thực phẩm có công dụng làm đẹp tuyệt vời cho các chị em. Cao bí xanh – một phương thuốc làm đẹp cho phi tần mỹ nữ hồi xưa. Sử dụng cao bí xanh có tác dụng giữ ẩm cho da, giúp da căng mọng, trắng hồng tự nhiên, giảm dầu, trị mụn cám và mụn đầu đen hiệu quả.

Cách chọn mua bí đao ngon mà an toàn

Mua bí đao theo mùa

Bí đao cũng giống như các loại rau củ quả khác, nó cũng có mùa riêng. Vào chính vụ thì quả ăn sẽ có vị ngọt hơn và đặc biệt đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Còn khi trái vụ, để kích thích tăng trưởng người trồng bí đao có thể sẽ sử dụng các chất kích thích cho cây ra nhiều quả hơn hoặc chất bảo quản để cất trữ được lâu nhất. Mùa bí đao thường bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 9 dương lịch hàng năm.

Cách chọn mua bằng quan sát

Khi mua bí xanh thì bạn nên chọn những quả to, căng, màu da xanh, cầm chắc ta và vỏ không bị mềm. Bí tươi, mới cất thì sẽ vẫn còn nhựa hoặc cuống vẫn tươi ( có màu xanh), mập. Không nên mua những quả có màu nâu đen vì những quả đó có thể bị già, khi ăn sẽ có nhiều hạt hoặc khi ăn có vị chua.

Cách chọn mua bí đao

Bí đao nấu món gì ngon?

Nấu canh xương

Canh bí đao nấu xương là món canh thanh mát, bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Nước canh ngọt tự nhiên từ xương và bí đao sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách làm:

• Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn, sau đó rửa lại và để ráo.
• Cho xương vào nồi, thêm nước và nấu khoảng 30 phút để xương mềm, nước canh ngọt.
• Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và cho vào nồi, nêm nếm muối, hạt nêm vừa ăn.
• Đun thêm khoảng 10-15 phút đến khi bí chín mềm, rắc thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ để tăng hương vị.

Bí nấu xương

Xào tỏi

Bí đao xào tỏi là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của bí đao và hương thơm từ tỏi. Đây là món ăn thích hợp cho những ngày bận rộn.

Cách làm:

• Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng hoặc sợi tùy thích.
• Phi thơm tỏi băm trong chảo dầu nóng, sau đó cho bí đao vào xào nhanh tay ở lửa lớn.
• Nêm gia vị gồm muối, hạt nêm và một chút tiêu, xào đến khi bí vừa chín tới là có thể tắt bếp.
• Dọn ra đĩa và rắc thêm ít hành lá hoặc ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn.

Bí xanh xào tỏi

Cuộn thịt

Bí đao cuộn thịt là món ăn độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt mát của bí đao và độ mềm ngọt của thịt. Món ăn này vừa đẹp mắt lại đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp để đổi vị cho bữa cơm.

Cách làm:

• Bí đao gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng và dài, chần sơ qua nước sôi để bí mềm dễ cuốn.
• Thịt heo băm nhuyễn, ướp với muối, tiêu, hành tím băm và một chút nước mắm cho đậm đà.
• Lấy từng lát bí đao, đặt một ít thịt băm vào giữa rồi cuộn chặt, cố định bằng tăm tre nếu cần.
• Hấp cuộn bí đao trong khoảng 10-15 phút hoặc cho vào nồi nước lèo để món thêm phần đậm đà.

Bí xanh cuộn thịt

Giá bí đao bao tiền hôm nay?

Nếu muốn mua bí đao xanh giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến VIFOOD nhé. Hiện nay, giá bí đao tại VIFOOD đang được bán với mức giá dao động từ 25.000 ~ 30.000đ/1kg.

Mua bí đao loại 1 ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM

Nhờ những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp mà bí xanh luôn được các chị em ưa chuộng. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng và mong muốn cung cấp tới tay khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. VIFOOD, chúng tôi bán bí xanh loại 1 chất lượng. Cam kết không sử dụng hóa chất hoặc chất bảo quản. Chúng tôi luôn tự hào là nhà cung cấp rau sạch tại Hà Nội và TP.HCM.

Mua bí xanh chất lượng tại Hà Nội

Bí đao xanh bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán bí xanh chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua bí xanh ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán bí xanh uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng.

Vậy hãy nhanh tay đến với VIFOOD – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua bí xanh uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán bí xanh uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán bí xanh không rõ nguồn gốc… Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay VIFOOD để mua bí xanh chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

VIFOOD hiện có bán bí xanh chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại VIFOOD cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Hiện VIFOOD cung cấp rất nhiều loại thực phẩm sạch như: ngô bao tử, khoai tây, khoai lang Nhật, mướp Nhật…vv

Vì sao nên mua bí xanh tại VIFOOD?

Các chương trình khuyến mãi hấp dẫn

VIFOOD hiện đang cung cấp những chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho khách hàng. Đối với đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên, khách hàng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh sẽ được miễn phí vận chuyển. Khách hàng ở trong bán kính dưới 5km cũng sẽ được miễn phí vận chuyển cho tất cả đơn hàng.

Đối với đơn hàng trên 400.000 đồng, khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển trên toàn quốc. Điều này giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển, đặc biệt đối với các đơn hàng lớn.

Khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng VIFOOD sẽ được tặng thẻ tích điểm. Điểm tích lũy có thể được quy đổi thành các ưu đãi, giảm giá khi mua hàng lần sau.

Hiện tại, sản phẩm đồ khô tại VIFOOD đang được giảm giá 10% trên mỗi sản phẩm. Khách hàng đặt mua online trên website nongsandungha.com sẽ được giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng.

Ngoài ra, khách hàng có thể tìm thấy nhiều mã giảm giá hấp dẫn khi mua sắm trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada. Theo dõi các phiên livestream của VIFOOD cũng là cách để có thể nhận được các ưu đãi độc quyền.