Măng Tây Trắng

---

Măng tây trắng là gì?

Măng tây trắng là một loại măng tây được trồng dưới đất hoặc trong môi trường không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, giúp ngăn chặn quá trình quang hợp, giữ nguyên màu trắng đặc trưng. So với măng tây xanh, loại này có vị ngọt nhẹ, mềm và ít xơ hơn, thường được dùng trong các món hấp, nướng hoặc sốt bơ.

Hiện nay, măng tây trắng được trồng nhiều ở Châu Âu, đặc biệt là Đức, Pháp và Hà Lan. Tại Việt Nam, đơn vị như VIFOOD cung cấp măng tây trắng chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và giá cả hợp lý. VIFOOD

Măng tây trắng

Thông tin sản phẩm măng tây trắng tại siêu thị VIFOOD

Giá trị dinh dưỡng

Theo nghiên cứu, trong 100gr măng tây trắng cung cấp:

Măng tây trắng có tác dụng gì với sức khỏe?

• Tăng cường chức năng tiêu hóa, ngừa táo bón, đầy bụng, khó tiêu
• Bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp
• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
• Tốt cho phụ nữ mang thai, ngừa dị tật ống thần kinh
• Hỗ trợ giảm cân an toàn
• Làm đẹp da và chậm quá trình lão hóa
• Lợi tiểu, thải độc cơ thể

Mẹo chọn mua và bảo quản măng tây trắng đúng cách

Cách chọn mua

• Chọn thân thẳng, mập, chắc, không bị mềm hay nhăn nheo.
• Măng tây có màu trắng kem, không ngả vàng, bề mặt trơn láng.
• Đầu măng khép chặt, không nở xòe, không có dấu hiệu úa hay thâm đen.
• Bẻ nhẹ phần gốc, nếu có độ giòn, không xơ là măng tươi.

Cách bảo quản

• Bọc trong khăn ẩm hoặc giấy báo, để vào túi nhựa rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Không rửa trước khi bảo quản, chỉ rửa khi chế biến.
• Dự trữ trong 3-5 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.
• Nếu muốn để lâu, có thể chần sơ rồi cấp đông, giúp bảo quản đến vài tuần mà vẫn giữ được dinh dưỡng.

Măng tây trắng làm gì ngon?

Măng tây trắng xào tỏi

Nguyên liệu:

• 200g măng tây trắng
• 3 tép tỏi băm
• Dầu ăn
• Gia vị, hạt nêm, mì chính, tiêu xay

Cách làm:

• Măng tây rửa sạch, gọt bớt phần gốc già, cắt khúc vừa ăn
• Đun nước sôi, chần sơ măng tây 30 giây rồi vớt ra để ráo
• Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho măng tây vào xào nhanh trên lửa lớn
• Nêm gia vị, hạt nêm, mì chính, tiêu xay, đảo đều 2 phút rồi tắt bếp

Măng tây trắng xào tỏi

Măng tây cuộn thịt xông khói

Nguyên liệu:

• 200g măng tây trắng
• 100g thịt xông khói
• 1 thìa canh dầu ô liu
• 1/2 thìa hạt tiêu xay

Cách làm:

• Măng tây rửa sạch, cắt khúc 10cm, chần sơ trong nước sôi
• Cuộn thịt xông khói quanh từng cây măng, cố định bằng tăm nhọn
• Đặt lên chảo, áp chảo với dầu ô liu đến khi thịt vàng giòn
• Chấm với nước sốt chấm tùy thích

Măng tây cuộn thịt xông khói

Măng tây trắng giá bao nhiêu hiện nay?

Hiện nay, giá măng tây trắng trên thị trường thường cao hơn so với măng tây trắng, do quy trình trồng trọt phức tạp và nguồn cung hạn chế. Tuy nhiên, giá cụ thể có thể dao động tùy thuộc vào nơi bán và chất lượng sản phẩm.

Khi mua măng tây trắng ngoài thị trường, người tiêu dùng có thể gặp tình trạng giá cao nhưng chất lượng không đảm bảo, nguồn gốc không rõ ràng. Để tránh rủi ro, nên lựa chọn mua tại các địa chỉ uy tín như siêu thị VIFOOD, nơi cung cấ[ các loại măng tây từ chính tay bà con nhà nông đã được kiểm chứng, có đầy đủ hóa đơn chứng minh nguồn gốc.

Hiện, giá măng tây trắng bán tại siêu thị VIFOOD dao động từ 150.000 – 180.000vnđ/kg tùy thời điểm. Liên hệ ngay qua số 08.77.99.00.55 để được tư vấn chi tiết.

Măng tây trắng mua ở đâu uy tín, chất lượng và giá rẻ?

Mua măng tây trắng uy tín ở HN

Hiện nay, mua măng tây trắng uy tín ở Hà Nội rất đơn giản, nhưng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo chất lượng. Nhiều sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, nguy cơ sử dụng hóa chất bảo quản. Đặc biệt, nhiều điểm bán nhỏ lẻ nhập hàng qua trung gian, khiến giá bị đội lên cao nhưng chất lượng không đảm bảo.

Tại siêu thị VIFOOD, măng tây luôn được nhập trực tiếp từ nhà cung cấp uy tín, không qua trung gian, giúp đảm bảo giá tốt. Sản phẩm được kiểm định chất lượng, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc và luôn trong tình trạng tươi ngon nhất.

VIFOOD chính là đại lý ủy quyền, chuyên cung cấp đủ các loại măng tây cho bạn chọn mua như: hạt giống măng tây xanh F1, bột măng tây, trà măng tây, cây giống măng tây,…

Mua măng tây trắng chất lượng ở Tp.HCM

Để mua măng tây trắng chất lượng ở Tp.HCM không hề dễ dàng vì có quá nhiều nguồn cung cấp. nếu không cẩn thận, bạn có thể mua phải hàng kém chất lượng, bảo quản lâu ngày, không rõ nguồn gốc. Nhiều nơi còn bán hàng giả, hàng nhái với giá cao nhưng không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tại siêu thị VIFOOD, măng tây trắng được nhập trực tiếp từ nhà vườn uy tín, không qua trung gian, đảm bảo độ tươi ngon, sạch 100%, không chứa chất bảo quản. Giá bán buôn ổn định, hợp lý, có hóa đơn, chứng nhận kiểm định đầy đủ.

Với gần 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, rau củ sạch,… nên toàn bộ sản phẩm VIFOOD bán ra thị trường đều được Bộ y tế kiểm định rõ ràng.