Vựa hải sản tươi sống chất lượng tại Cao Bằng

Công ty Vifood kế thừa kinh nghiệm hơn 20 năm trong ngành thủy hải sản, đảm bảo quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ và tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế. Các loại hải sản tươi sống tại Vifood được đánh bắt trực tiếp bởi tàu cá gia đình và qua khâu chọn lọc nghiêm ngặt, bảo quản trên tàu bằng đá xay nhuyễn để giữ độ tươi nguyên như lúc vừa đánh bắt .
Khách hàng có thể đặt mua hải sản tươi sống giá sỉ qua hệ thống các cửa hàng phân phối của Vifood, trong đó Vựa Hải Sản Tươi Sống tại Cao Bằng sẵn sàng phục vụ nhu cầu sỉ cho nhà hàng, quán ăn và đại lý tại Cao Bằng.

Danh mục sản phẩm & Bảng giá hải sản tươi sống 2025

Vifood cung cấp đa dạng hải sản tươi sống, bao gồm:

• Tôm biển: tôm mũ ni đen, tôm càng xanh, tôm sú, tôm hùm bông…

• Bạch tuộc: bạch tuộc tươi ngon, bạch tuộc baby…

• Cá biển & cá nước ngọt: cá diêu hồng, cá lăng, cá trứng, cá chim trắng, cá tầm, cá mú…

• Sò, ốc, tu hài: sò điệp, sò tộ, tu hài, ốc móng tay…

  Sản phẩm	Đơn giá (đ/kg hoặc đ/con)
  Tôm mũ ni đen	920.000 đ/kg
  Tôm càng xanh sống	175.000 đ/kg
  Tôm sú sống	270.000 đ/kg
  Tôm mũ ni trắng	860.000 đ/kg
  Tôm hùm bông	1.600.000 đ/kg
  Bạch tuộc tươi	205.000 đ/kg
  Cá diêu hồng (300–450g/con)	35.000 đ/con
  Cá lăng nguyên con (1–1.2 kg)	265.000 đ/kg
  Cá trứng	85.000 đ/kg
  Cá chim trắng	217.000 đ/kg

Giá tham khảo tháng 04/2025, áp dụng cho đơn hàng sỉ tại Cao Bằng

Xem Thêm: Bảng Giá Hải Sản Mới Nhất

Các món ngon chế biến từ hải sản tươi sống

1. Tôm sốt me

• Nguyên liệu: 500 g tôm tươi, 2 thìa canh nước cốt me, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, tiêu, hạt nêm, 1 củ hành khô, 2 tép tỏi, hành lá.
• Cách làm:
  
  1. Sơ chế tôm: bóc vỏ, lấy chỉ lưng, rửa sạch.
  2. Pha nước sốt me: hòa nước cốt me, đường, nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm.
  3. Phi thơm tỏi, hành với dầu ăn, cho tôm vào xào săn rồi đổ nước sốt vào, đảo nhanh tay đến khi nước sốt sền sệt.
  4. Rắc hành lá trước khi tắt bếp.

Món tôm sốt me chua ngọt kích thích vị giác, rất đưa cơm

2. Sò điệp nướng mỡ hành

• Nguyên liệu: sò điệp tươi, mỡ heo, hành lá, đậu phộng rang, muối, đường, bột ngọt.
• Cách làm:
  
  1. Sơ chế sò điệp, ướp với muối, đường.
  2. Làm mỡ hành: thắng mỡ heo, cho hành lá băm vào, nêm muối, đường, bột ngọt.
  3. Nướng sò ở 160 °C trong 10 phút, sau đó rưới mỡ hành và nướng thêm 3 phút.
  4. Rắc đậu phộng giã nhỏ lên trên rồi thưởng thức.

Sò điệp nướng mỡ hành béo ngậy, thơm phức, thường dùng làm món nhậu hoặc khai vị

3. Bạch tuộc xào sa tế

• Nguyên liệu: 1 kg bạch tuộc, 1 hũ sa tế tôm, hành tây, tỏi, sả, ớt, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, nước mắm.
• Cách làm:
  
  1. Làm sạch bạch tuộc, cắt miếng vừa ăn.
  2. Ướp với sa tế, hạt nêm, muối, đường, nước mắm 15–20 phút.
  3. Phi tỏi, hành, sả với dầu, cho bạch tuộc vào xào lửa lớn khoảng 3 phút.
  4. Thêm hành tây, xào thêm 2 phút, nêm lại và tắt bếp.

Bạch tuộc xào sa tế cay cay, giòn sần sật, rất hợp ăn cùng cơm nóng

4. Lẩu hải sản tươi sống

• Nguyên liệu: 300 g tôm, 300 g mực, 1 kg ngao, 300 g cá trắm, nấm hương, nấm kim châm, xương ống, sả, tỏi, ớt, sa tế, rau ăn kèm, bún hoặc mì.
• Cách làm:
  
  1. Hầm xương ống với hành tỏi, sả lấy nước dùng ngọt.
  2. Sơ chế sạch hải sản, nhúng lần lượt vào nồi lẩu đang sôi khoảng 1–2 phút mỗi loại.
  3. Nêm gia vị lẩu thái, sa tế, chanh ớt cho vừa miệng.
  4. Thưởng thức nóng cùng bún và rau sống.

Lẩu hải sản chua cay đậm đà, nước dùng ngọt thanh, hấp dẫn ngày cuối tuần

Từ khóa SEO chủ đạo: Vựa Hải Sản Tươi Sống Giá Sỉ Tại Cao Bằng, hải sản tươi sống Cao Bằng, Vifood đánh bắt phân phối, giá hải sản tươi sống 2025.