Cá Hồn Biển Tươi

Cá hồng biển (Lutjanus sanguineus) là loài cá biển thuộc họ Lutjanidae, có thân màu đỏ hồng, thịt dai ngọt và giàu dinh dưỡng như omega-3, vitamin A, B và khoáng chất (selen, kali). Giá cá hồng biển tươi hiện dao động khoảng 190.000 – 245.000 ₫/kg tùy nguồn bán và kích cỡ. Thịt cá hồng biển có thể chế biến thành nhiều món ngon như hấp gừng, chiên giòn cuốn bánh tráng, nướng muối ớt, kho tộ… . Công ty TNHH Phát Triển Nông Nghiệp VIFOODS đang phân phối sỉ cá hồng biển với cam kết tươi sống, bảo quản lạnh và giao hàng toàn quốc.

Cá hồng biển là gì?

Cá hồng biển, danh pháp khoa học Lutjanus sanguineus, là loài cá có xương thuộc họ Lutjanidae, phân bố chủ yếu ở Tây Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, sinh sống gần các rạn san hô, gành đá ở độ sâu từ 5–100 m. Tại Việt Nam, cá hồng biển xuất hiện rải rác từ vịnh Bắc Bộ đến vùng biển miền Trung và Nam Bộ.

Đặc trưng dễ nhận biết của cá hồng biển là thân dài, dẹp hai bên với lớp da bóng màu hồng đến đỏ, viền vây xanh nhạt và vây đuôi hồng rực rỡ. Loài này săn mồi ban đêm, chủ yếu ăn cá nhỏ và hải sản đáy, nhờ vậy thịt rất chắc và ngọt.

Thịt cá hồng biển giàu giá trị dinh dưỡng: khoảng 92 kcal/100 g, chứa nhiều protein chất lượng cao, axit béo omega-3, vitamin A, B và khoáng chất như selen, kali, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch và phát triển não bộ.

Giá cá hồng biển bao nhiêu tiền?

Hiện nay, giá cá hồng biển tươi sống dao động tùy theo điểm bán, kích cỡ và khối lượng mua sỉ/lẻ. Dưới đây là bảng giá tham khảo cập nhật mới nhất:

Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo mùa vụ, khuyến mãi, số lượng mua sỉ (≥ 5 kg) và chính sách của từng đơn vị.

Các món ăn làm từ cá hồng biển

Cá hồng biển đa dụng trong ẩm thực, dưới đây là một số gợi ý món ngon:

1. Cá hồng hấp gừng: Cá nguyên con hoặc phi-lê, hấp cùng gừng, hành lá, chấm nước mắm gừng chua ngọt.
2. Cá hồng chiên giòn cuốn bánh tráng: Phi-lê cá tẩm bột chiên giòn, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc trưng.
3. Cá hồng nướng muối ớt: Thịt cá ướp muối ớt, nướng than hoa, da giòn rụm, thịt bên trong mềm và đượm vị.
4. Cá hồng kho tộ: Cá kho với nước mắm, đường, tiêu và hành phi, thấm gia vị đậm đà, rất đưa cơm.
5. Lẩu cá hồng chua cay: Nước lẩu chua thanh, cay nồng, ăn kèm đậu bắp, cà chua và rau thơm.
6. Sashimi cá hồng: Thịt cá tươi cắt lát mỏng, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương wasabi (dành cho tín đồ ăn sống).

Công ty VIFOODS phân phối sỉ cá hồng biển

Công ty TNHH Phát Triển Nông Nghiệp VIFOODS (Thực Phẩm Sạch Vifood) hiện là đối tác phân phối sỉ các loại hải sản tươi sống, trong đó có cá hồng biển, với cam kết sản phẩm luôn tươi ngon như vừa đánh bắt, bảo quản lạnh và giao hàng toàn quốc

Khách hàng khi đặt mua từ 5 kg trở lên sẽ được hưởng giá sỉ ưu đãi và hỗ trợ vận chuyển tận nơi. Để biết thêm chi tiết và nhận bảng giá sỉ riêng, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: lienhe@vifood.com.vn

VIFOODS – Đối tác tin cậy của nhà hàng và siêu thị, mang hải sản tươi sống đến từng bàn ăn!