Sò Chén - Sò Tộ

Sò tộ thường sống trong các vách đá hoặc cồn cát có nước sâu và trong, vỏ sò khá nặng và cứng nhưng phần thịt sò giòn và ngọt giống sò dương. Vỏ sò chén có hình vòng cung đồng tâm khác với vỏ các vân rãnh theo đường dọc như hình rẻ quạt, mép vỏ lởm chởm và rõ ràng của sò dương.

Cách chế biến Sò Tộ nướng mỡ hành

Món ăn ngon nhất với Sò Tộ được đông đảo thực khách trải nghiệm và đánh giá cao chính là Sò Tộ nướng mỡ hành. Phần thịt sò vừa ngọt ngọt, vừa dai dai cộng thêm mỡ hành vừa béo lại vừa thơm đúng là ngon tuyệt hảo. Ăn một miếng thịt sò nướng mỡ hành thôi là cảm giác được trong khoảng miệng mùi vị lan tỏa lên tận khoang mũi.

Giá trị dinh dưỡng của sò tộ

Sò tộ quý hiếm bởi chúng không chỉ thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Những thành phần có chứa bên trong sò rất tốt đối với sức khỏe con người. Đặc biệt bên trong loại sò này có nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho phụ nữ mang thai. Bản thân chúng là một kho dưỡng chất DHA, omega-3… cực lớn. Nguồn dinh dưỡng này có khả năng giúp duy trì 1 trái tim khỏe.

Ngoài 2 dưỡng chất trên thì sò còn chứa vô vàn những khoáng chất khác, có thể kể đến như canxi, magie, kali, kẽm… Nguồn dinh dưỡng này sẽ đảm bảo duy trì và phát triển tốt nhất hệ xương, răng, thần kinh. Hải sản quý này còn sở hữu hàm lượng  vitamin D, vitamin A, vitamin B…cực cao. Đây là những thành phần không thể thiếu trong việc phát triển thị lực, giúp mắt sáng rõ và tăng cường chiều cao.

Công dụng của sò tộ đối với sức khỏe con người

Trong tất cả các loại sò thì sò tộ là loại hải sản ngon được rất nhiều người ưa thích. Trong Đông Y, loại hải sản này được biết đến như là một “thần dược” nhờ sở hữu vị mặn, ngọt, tính ấm và chữa rất nhiều bệnh. Sau đây là một số công dụng hữu ích của sò mà bạn nên biết:

ốt cho sức khỏe nam giới

Thịt sò chứa hàm lượng testosterone cao hơn các loại hải sản thông thường khác nên nó được xem là “viagra” tự nhiên. Chúng có khả năng giúp tăng cường sinh lực, bổ thận, tráng dương, trị xuất tinh sớm ở nam giới.

Tăng cường thị giác

Trong thịt sò còn có chứa nhiều Vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường thị lực và phòng ngừa tật khúc xạ mắt ở trẻ. Đồng thời, phần thịt này còn giúp đẩy lùi và hỗ trợ điều trị các bệnh như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng…

Mua Sò Ở Đâu Tại TP.HCM

Nếu quý khách đang tìm Sò chất lượng tại TP.HCM thì nhớ ghé VIFOOD nhé. VIFOOD là đơn vị cung cấp sò giao nhanh 2h tại TP.HCM.

Mua ốc tại VIFOOD được chọn lọc kỹ càng và luôn đảm bảo chất lượng khi giao đến tay Khách hàng

AN TÂM KHI Sò TẠI VIFOOD VÌ:

• Được kiểm tra hàng trước khi nhận
• Chính sách đổi trả rõ ràng, cam kết chất lượng đổi trả 1-1 nếu kém chất lượng
• Đổi trả miễn phí nhanh chóng
• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
• Nguồn hải sản phong phú với hơn 100 loại.