Vịt Xiêm Sống Làm Sạch

Vịt xiêm (Cairina moschata), hay còn gọi là ngan bướu mũi, là loài vịt có nguồn gốc từ Trung–Nam Mỹ, đã được thuần hóa và nuôi rộng rãi tại Việt Nam nhờ khả năng thích nghi và chất lượng thịt thơm ngon. Hiện nay, giá thịt vịt xiêm dao động khoảng 180.000 VND/kg khi mua buôn và khoảng 165.000 – 170.000 VND/kg bán lẻ tùy vùng miền. Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ XNK VIFOODS (Vifood) cung cấp thịt vịt xiêm tại TP. HCM, trụ sở tại 48 Đường 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7. Các món ăn phổ biến từ vịt xiêm bao gồm lẩu vịt nấu chao, vịt xiêm nấu măng, vịt rô ti nước dừa, nem vịt xiêm… với cách chế biến đa dạng, đậm đà hương vị

Giới thiệu về Vịt Xiêm

Nguồn gốc và tên gọi

• Vịt xiêm, còn gọi là ngan bướu mũi, có danh pháp khoa học Cairina moschata, thuộc họ Vịt (Anatidae).
• Bắt nguồn từ khu vực Trung và Nam Mỹ, loài vịt này đã được người châu Âu đưa vào châu Âu từ thế kỷ 16 và trở thành giống gia cầm quan trọng.

Đặc điểm nổi bật

• Thịt chắc, thơm, ít mỡ hơn so với nhiều giống vịt khác, phù hợp với đa dạng món chế biến.
• Vịt xiêm thuần hóa có lớp da vàng đặc trưng, kích thước trung bình: trống nặng 2,1–3,2 kg, mái 0,97–1,3 kg.
• Khả năng sống tốt trong cả điều kiện nhiệt đới và ôn đới, chống chịu bệnh tật cao.

Bảng giá Vịt Xiêm mới nhất

Lưu ý: Giá thực tế có thể thay đổi theo thời điểm và khu vực phân phối.

Công ty Vifood bán thịt Vịt Xiêm

• Tên đầy đủ: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ XNK VIFOODS
• Mã số thuế: 0318897656
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại/Hotline: 08.77.99.00.55

Ngoài ra, Vifoods cũng có chi nhánh tại: Đường số 7, Khu công nghiệp Đông Xuyên, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

Các món ăn làm từ Vịt Xiêm

1. Lẩu vịt nấu chao

Món lẩu đậm đà với vị thơm của chao, nước dừa và gia vị đặc trưng. Thịt vịt xiêm được om mềm, chấm kèm rau sống và bún.

2. Vịt xiêm nấu măng

Kết hợp vị ngọt tự nhiên của thịt vịt với măng khô hoặc măng tươi, thường ăn cùng bún và mắm gừng chua cay

3. Vịt rô ti nước dừa

Thịt vịt được rim cùng nước dừa tươi, hoa hồi, lá nguyệt quế và các gia vị cơ bản cho đến khi mềm, ngấm đều hương vị

4. Nem vịt xiêm

Nem được làm từ thịt nạc lườn vịt xiêm xay nhuyễn, trộn miến, mộc nhĩ rồi cuộn trong bánh đa nem và chiên giòn, chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt

5. Vịt nấu chao

Thịt vịt om chín với chao, khoai môn, dừa và gia vị; món này có vị béo ngậy, thơm mùi chao và gừng

6. Cháo vịt xiêm

Cháo gạo nấu cùng xương và thịt vịt xiêm, thường ăn kèm hành, rau mùi và tiêu xay, là món ăn bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ.