Cá chim trắng 1,5-2 kg/con

Cá chim trắng (Pampus argenteus) size 1,5–2 kg/con là loại cá biển cao cấp, thân dẹt, da bạc óng ánh, thịt trắng ngọt, ít xương dai chắc, rất được ưa chuộng trong nhà hàng và bếp gia đình. Hiện giá cá chim trắng tươi size này dao động khoảng 260.000 – 320.000 đ/kg, tuỳ nguồn gốc và quy cách phân phối. Công ty VIFOOD là đầu mối cung cấp sỉ cá chim trắng chất lượng, đa dạng xuất xứ, giao hàng toàn quốc (liên hệ để nhận báo giá sỉ).

Cá chim trắng là gì?

Cá chim trắng, hay còn gọi cá giang, tên tiếng Anh Silver Pomfret, tên khoa học Pampus argenteus, thuộc họ Pampus trong bộ Perciformes. Chúng có thân hình dẹp bên, vây đuôi chẻ, vây ngực dài, da mỏng trắng bạc, đặc trưng sống ngoài khơi vùng Trung Đông, Nam Á và Đông Nam Á.

Nguồn gốc và phân bố

Loài cá chim trắng phân bố chủ yếu tại vùng biển Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương, từ bờ biển Pakistan, Ấn Độ qua Đông Nam Á đến Trung Quốc và Nhật Bản. Ở Việt Nam, cá chim trắng thiên nhiên được đánh bắt nhiều tại vùng biển Vũng Tàu, Phú Yên và các tỉnh ven biển miền Trung.

Thành phần dinh dưỡng

Trong 100 g thịt cá chim trắng có trung bình 19,4 g protein, 5,4 g lipid, các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, và vitamin A, B2, PP, phù hợp chế độ dinh dưỡng bổ sung đạm và omega-3.

Cập nhật bảng giá cá chim trắng tươi size 1,5–2 kg/con

Lưu ý: Giá cá chim trắng có thể thay đổi theo mùa vụ, tình trạng khai thác, chi phí vận chuyển và chính sách từng nhà phân phối.

Các món ngon làm từ cá chim trắng

Cá chim trắng có thịt ngọt, dai và rất dễ thấm gia vị, có thể chế biến đa dạng:

1. Cá chim trắng nướng muối ớt
2. Cá chim trắng chiên giòn sốt cà
3. Cá chim trắng hấp nước tương gừng
4. Cá chim trắng kho thơm
5. Canh cá chim trắng nấu ngót

Mỗi món đều giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá, phù hợp cả bữa cơm gia đình và tiệc sang trọng.

VIFOOD – Đầu mối cung cấp sỉ cá chim trắng

Công ty TNHH TM DV VIFOOD (VIFOODS) là nhà phân phối thủy sản uy tín với:

• Nguồn gốc rõ ràng, hàng nhập khẩu và thiên nhiên
• Kho lạnh đạt chuẩn, giao hàng toàn quốc
• Sản phẩm đa dạng: Cá chim trắng tươi, IQF, phi-lê or nguyên con làm sạch
• Liên hệ báo giá sỉ:
  • Hotline: 08 77 99 00 55
  • Website: vifood.com.vn

Hy vọng bài viết giúp bạn nắm bắt đầy đủ thông tin về cá chim trắng size 1,5–2 kg/con và lựa chọn được nguồn cung cấp uy tín với mức giá tốt nhất.